Ostatné

Čočkové a zemiakové placky

Čočkové a zemiakové placky

Prísady na varenie šošovicovej a zemiakovej placky

  1. Varená šošovica 400 gramov
  2. Vajec 1 kus
  3. Cibuľa (oparená vriacou vodou) 1 kus
  4. 2 strúčiky cesnaku
  5. Zemiaky (varené) 1 kus (veľké veľkosti)
  6. Soľ podľa chuti
  7. Mleté čierne korenie podľa chuti
  8. Paprika alebo Caines korenie podľa chuti
  9. Drobečková polievka 2 polievkové lyžice
  10. Olivový olej 3 polievkové lyžice
  11. Petržlen (čerstvý) podľa chuti
  • Hlavné prísady: zemiaky, cibuľa, šošovica
  • Časť 3-4

Zásoby:

Panvica, lyžica, kuchynský nôž, krájacia doska.

Príprava:

Krok 1: pripravte mleté ​​mäso z šošovice a zemiakov.


Miešajte v hlbokej doske prevarenej do šošovky, vajec, nakrájaného cesnaku (nastrúhaného) cesnaku, nakrájanej cibule a namočeného do vriacej vody a jemne nakrájaných varených zemiakov. Tam rozdrvte petržlen, všetko osolte, korenie a pridajte sladkú papriku alebo papriku.
Všetko dobre premiešajte, prikryte a chladte 30 minút, približne.

Krok 2: opečte šošovicu a zemiakové placky.


Zohrejte panvicu olejom.
Pravidelne si navlhčite ruky vodou, formujte kotlety a rolujte do strúhanky a potom ich odošlite na panvicu.
Fry over 5 minút na oboch stranách.
Po vyprážaní prelistujte placky uterákmi (obrúsky), aby ste odstránili prebytočný tuk, a jedlo môžete servírovať na stôl!

Krok 3: podávajte šošovicové a zemiakové placky.


Podávame šošovicu a zemiakové placky. Sú uspokojivé a bohaté na bielkoviny a ďalšie živiny. Podávajte ako samostatné jedlo alebo ako prílohu. Môžete do nich pridať omáčku, napríklad paradajku.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Vyprážanie z šošovice a zemiakov je tiež možné smažiť v slnečnicovom alebo kokosovom oleji.