Video

Chudé oranžové muffiny

Chudé oranžové muffiny

Zložky

  1. oranžová 1 ks.
  2. múka poháre
  3. soľná štipka
  4. sóda pol čajovej lyžičky
  5. jablčný ocot alebo citrónová šťava podľa chuti
  6. cukor pol pohára
  7. rastlinný olej 30-40 ml
  8. prípadne orechy, hrozienka, kandizované ovocie podľa chuti
  • Hlavné zložky
  • Podávanie 2 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

miska, mixér, cupcake maker, rúra.

Príprava:

Z pomaranča potrebujeme chuť a šťavu. Kôru možno „strúhať“ pomocou strúhadla a šťavu vytlačiť opatrne rukou. Strúhaná kôra, pomarančová šťava, maslo, cukor, soľ, porazená mixérom. Formy namažte rastlinným olejom. Teraz môžete preosiať múku a zamiešať ju do zmesi cukru a pomaranča. Soda by sa mala vyplácať octom jablčného muštu alebo citrónovou šťavou a pridávať do cesta. Mali by ste dostať silné cesto (ako najsilnejšia kyslá smotana v obchode). Ak hustá kyslá smotana nevyjde, pridajte ešte múku. Práve teraz pridávame prípadné plnivá (hrozienka, semená a orechy, kandizované ovocie). Cesto rozotrieme na formy a necháme trochu navrch pre zdvíhanie. Košíčky posielame do rúry, predhriate na teplotu 180 stupňov po dobu asi 30 minút.
náš chudé oranžové muffiny Pripravte sa! Bon chuť!