Video

Koláč bez miesiaceho cesta

Koláč bez miesiaceho cesta

Zložky

  1. Múka 200 g
  2. Kvasinky 20 g (mokré)
  3. 1 lyžička cukru
  4. Soľná štipka
  5. Rastlinný olej 25 ml
  6. Teplá voda 130 ml
  7. Kuracie filé 200 g
  8. Zelená cibuľa 50 g
  9. Korenie podľa chuti
  • Hlavné ingrediencie Kvasnicové cesto

Príprava:

V teplej vode pridajte cukor, droždie a nechajte pôsobiť 10 minút. Pridajte soľ, rastlinný olej, premiešajte a pridajte preosiaty prášok. Cesto premiešajte špachtľou alebo lyžičkou, nechajte cesto 30 minút kynúť. Nakrájajte kurča na malé kúsky, nakrájajte cibuľu, smažte 5-7 minút na panvici v rastlinnom oleji, kým nedosiahne zlatohnedú farbu. Pridajte cibuľu a opražte ďalšie 2 minúty. Kuracie mäso nakrájajte na cibuľu v mixéri, nie je to však potrebné, ak kurča nakrájate veľmi jemne. Cesto prišlo a polovica cesta vyliala formu. Mám tvar s priemerom 20 cm. Cesto vyrovnáme lyžičkou navlhčenou vo vode, rozložíme náplň a znova položíme cesto na vrch. Dáme cesto, aby prišlo na 20 minút a pečieme predhriatu rúru na teplotu 180 stupňov 30 minút.
Bon chuť!