Video

Tvarohové bagely

Tvarohové bagely



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zložky

  1. Múka 700 g.
  2. Tvaroh 500 g
  3. Cukor 120 g.
  4. Rastlinný olej 200 ml.
  5. Vajcia 2 ks.
  6. Prášok do pečiva 15 g.
  7. Štipka soli.
  • Hlavné zložky

Príprava:

K tvarohu pridajte rastlinný olej, cukor.

Ak je tvaroh zrnitý, ako ja, prepadneme sitom alebo prepichneme ponorným mixérom. Ak je tvaroh vynechaný, je to mäkký krok.

Pridajte vajcia a dobre premiešajte.

Preosiať 650 g. múka, pridajte prášok do pečiva.

Miesenie cesta.

Zvyšných 50 g. zalejeme múkou na stôl, rozotrieme cesto. Dobre premiešajte.

Cesto je mäkké a pružné. Odpočívame 5-10 minút.

Rozdeľte na dve polovice. Momentálne to odkladáme. Rozviňte veľký kruh, asi 3-4 mm hrubý. Aby boli bagely krásne, vložte tanier a vystrihnite kruh.

Kruh je rozdelený na 4 časti. Potom každá časť predstavuje ďalších 4. Celkom 16 trojuholníkov. Zo širokej strany sa stávame klobásou.

To isté robíme aj s druhou časťou testu.

S toľkými ingredienciami dostanem asi 64 malých bagiet.

Nerafinujeme bagely. Dali sme do predhriatej rúry na 180 stupňov na približne 15 - 20 minút.

Bon chuť!