Video

Mrazený višňový koláč

Mrazený višňový koláč

Zložky

Plniaci

  1. Čerešne mrazené 300 g
  2. Cukor 70 g;
  3. Škrob 100 g

Cesto

  1. Cukor 180 g;
  2. Maslo 150 g;
  3. Vajcia 2 ks;
  4. Soľ 1/2 lyžičky; podľa chuti
  5. Prášok do pečiva 2 lyžičky;
  6. Múka 220 g.

Glazúra a dekorácie

  1. Mandľové plátky 2 lyžice. l.;
  2. Ľadový cukor 80 g;
  3. Mlieko 2 lyžice. l.
  • Hlavné zložky
  • Podávanie 6 porcií

Zásoby:

pekáč na pečenie

Príprava:


KROK 1.

Začnime plnením. Aby ste to dosiahli, musíte čerešňu rozmraziť, prebytočnú tekutinu zlejte a zmiešajte s cukrom a škrobom.

KROK 2.

Na cesto miesite mäkké maslo s cukrom vidličkou, pridajte 2 vajcia a dobre premiešajte.

KROK 3.

Teraz pridajte soľ, prášok do pečiva a múku (po častiach). Dobre premiešajte.

KROK 4.

Cesto rozotrieme do formy (máme 28x19, ale toto je analóg s priemerom 26 cm, môžete si vziať 28). Nevykladáme však všetko, je potrebné nechať niekde 1/4 hornú dekoratívnu vrstvu.

KROK 5.

Vylejte náplň a zvyšok cesta rozdeľte na malé kúsky. Posypeme mandľovými lístkami.

KROK 6.

Pečte 40 minút pri 180 ° C

KROK 7.

Pre glazúru zmiešajte mlieko s práškom. Polejte polevu na koláč, kým je ešte teplá.