Vták

Kuracie filé a la pizza

Kuracie filé a la pizza

Zložky

  1. Kuracie filé 2 ks.
  2. Paradajková omáčka 2 lyžice
  3. Šampiňóny pár húb
  4. Cibuľa 1 ks.
  5. Strúhaný syr 2 hrsti
  6. Soľ podľa chuti
  7. Pepř podľa chuti
  8. Oregano podľa chuti
  9. Rastlinný olej na vyprážanie
  10. Koktejlové paradajky 2-3 ks.
  11. Olivy 2 - 3 ks.
  • Hlavné prísady Kuracie mäso

Zásoby:

kladivo, panvica, nôž, pergamen na pečenie

Príprava:

Krok 1: vyprážajte kurča.


Kuracie filé dajte do plastového obalu a dobre ho porazte, aby ste z každého filé urobili plochý koláč. Dajte pozor, aby ste vo filete nevyrábali diery alebo aby ste ich nelámali.

Soľ, korenie filé, posypeme oreganom.

Vyprážajte kuracie filé do zlatistej hnedej farby na oboch stranách a potom utrite papierovou utierkou.

Krok 2: doplňte náplň.


Hríbky nakrájame na tenké plátky, opečieme a cibuľu opečieme krúžkami. Ľahko soľ oboje.

Dajte filé na pečiaci pergamen.

Namažte paradajkovou omáčkou a posypte syrom.

Vložte cibuľové krúžky.

Pridajte aj huby.

Posypeme syrom a ozdobíme nasekanými paradajkami a olivami.

Krok 3: pečieme kurča à la pizza.


Pečieme kurča v predhriatej 190 stupňov rúra na pečenie 20 minút, potom prepnite do režimu grilovania a piecť trochu viac, až kým nebude syr opečený.

Krok 4: Podávajte kurča a la pizzu.


Podávajte kuracie mäso a la pizza teplé, ako prílohu je lepšie použiť niečo ľahké, napríklad zeleninový šalát.

Bon chuť!