Video

Vzdušné a chutné koláče

Vzdušné a chutné koláče



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zložky

  1. vajcia 2 ks.
  2. kefír (2,5% tuku) 300 ml.
  3. soľ 1 lyžička
  4. cukor 1 lyžička
  5. sóda 14 lyžičiek
  6. prášok do pečiva 12 gr. (Sáčok)
  7. múka 550 g
  8. olej na varenie podľa chuti
  • Hlavné zložky: Kefir, Múka
  • Svetová kuchyňa

Príprava:

Metóda varenia

Miešajte vajcia, kefír, soľ, cukor a sódu v jednej nádobe do hladka.

Postupne pridajte múku v troch fázach. Stôl oprášite múkou a cesto zamiesime. Cesto cesta by nemalo byť pevné, malo by sa mierne prilepiť k vašim rukám. Cesto rozdeľte na 6 rovnakých častí. Pomocou háčika sa v každej háčkovanej látke vyvaľkáva guľatý koláč s hrúbkou 8 - 10 mm a v strede sa urobia tri rezy tak, aby boli dobre vyprážané.

Nalejte olej do misy asi 2 cm, dobre zohrejte a koláč vložte do oleja. Fry na oboch stranách až do zlatohnedej.

Položte každý koláč na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný olej.

Bon chuť!