Video

Zemiaky bez šupiek s rebrami v rúre s lahodnou omáčkou

Zemiaky bez šupiek s rebrami v rúre s lahodnou omáčkou

Zložky

  1. Bravčové rebierka 400 g.
  2. Zemiaky 700 g.
  3. Citrónová šťava 2 lyžice
  4. Sójová omáčka 2 lyžice
  5. Horčica 1,5 lyžičky
  6. Med 1 polievková lyžica
  7. Soľ podľa chuti
  8. Pepř podľa chuti
  • Hlavné zložky: bravčové mäso, zemiaky

Zásoby:

krájacia doska, nôž, misa, lepiaca fólia, fólia a pekáč

Príprava:


Marináda. V miske zmiešajte citrónovú šťavu, sójovú omáčku, med, horčicu, čierne korenie podľa chuti.

Bravčové rebierka s marinádou. Zamiešame. Prikryte lepiacou fóliou a nechajte pôsobiť 3 hodiny.

V prípade zemiakov odrežte základňu a kríž nakrájajte na kríž.

Vložte rebrá do pekáča. Zostaňte marinádu slane, pošlite tam zemiaky a dobre premiešajte. Zemiaky vložte medzi rebrá. Nalejte zvyšnú marinádu.

Prikryte fóliou a pečte v rúre pri priemernej hladine pri teplote 190 * 70 - 80 minút (doba prípravy závisí od vlastností vašej rúry).

10 minút pred tým, ako budete pripravení odstrániť fóliu, namažte mäso a zemiaky šťavou. Zapnite funkciu grilu pre zlatohnedú farbu.

Všetko je pripravené! Bon chuť!