Video

Pohankové kotlety

Pohankové kotlety

Zložky

  1. pohankové krúpy 0,5 lyžice
  2. voda 1,5 lyžice.
  3. soľ 0,5 lyžičky
  4. kefír 3 lyžice
  5. vajcia 2 ks.
  6. múka 2 polievková lyžica so sklíčkom
  7. olej na varenie
  • Hlavné zložky

Príprava:

Metóda varenia

Opláchnite pohánku. Zapálte, nalejte vodu a pridajte soľ. Varte na miernom ohni, kým sa všetka voda neodparí.

Ochlaďte trochu pohánky a zmiešajte ju s vajíčkami, kefírmi a múkou. Všetko dobre premiešajte. Cesto by sa malo ukázať ako veľmi hustá kyslá smotana.

Zohrejte panvicu, pridajte rastlinný olej. Vložte 1 polievkovú lyžicu. Vypečte na oboch stranách až do zlatohneda.

Hotové karbanátky položte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný olej.

Podávanie pohánky s kyslou smotanou je veľmi chutné. Bon chuť k jedlu všetkým!