Šaláty

Brokolica kuracie šalát

Brokolica kuracie šalát

Ingrediencie pre šalát s kuracím mäsom a brokolicou

  1. Brokolica 6 kvetenstvo
  2. Paradajka 1 kus
  3. Kuracie filé 1 kus
  4. Korenie na 2 lyžičky kuracieho mäsa
  5. Cesnaková omáčka 2 polievkové lyžice
  • Hlavné prísady Brokolica, paradajka, kuracie mäso
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Gril, špachtľa, krájacia doska, šalátová miska, kuchynský nôž

Príprava:

Krok 1: pripravte prísady.


Varíme brokolicu vo vriacej slanej vode 2-3 minúty, potom sa uistite, že je kapusta uvarená, zlikvidujte kvetinky v cedníku a ochlaďte. Po ochladení nasekajte brokolicu.
Opláchnite paradajky a nakrájajte na veľké plátky - polmesiaca.

Krok 2: vyprážajte kurča.


Kuracie filé nastriekajte na všetky strany.

Predhrejte grilovaciu panvicu a opečte kurča na oboch stranách, až kým nebude mať zlatohnedú farbu. Filet sa vypráža veľmi rýchlo, doslova niekoľko minút na každej strane. Hlavnou vecou nie je preháňať ju, pretože filet sa potom môže ukázať ako príliš suchý.
Hotové kurča trochu vychladneme a potom ho nakrájame na prúžky a potom na veľké kocky.

Krok 3: zmiešajte šalát.

Zmiešajte všetky ingrediencie pripravené na šalát na tanieri a podľa chuti pridajte soľ a čierne korenie, ochutte cesnakovou omáčkou a podávajte.

Krok 4: podávajte kuracie a brokolicové šaláty.


Kuracie šalát je svetlé, výživné a výdatné jedlo pre celú rodinu. Môžete ho ozdobiť bylinkami, pridať krekry alebo nastrúhaný syr, ak sa vám to bude páčiť, aj tak to bude veľmi chutné. Taký šalát ocenia aj prívrženci správnej výživy. Podľa môjho názoru je kuracie a brokolicové šalátové báječné raňajky a ľahký obed, ktorý si môžete rýchlo uvariť a vziať so sebou do práce.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Ak chcete pripraviť cesnakovú omáčku doma, jednoducho zmiešajte majonézu s mletým cesnakom.

- Pár mozzarellových guličiek tento šalát neublíži.