Video

Pečené zemiaky plnené kuracie prsia

Pečené zemiaky plnené kuracie prsia

Zložky

  1. Veľké zemiaky (asi 1 kg) 4 ks.
  2. Cibuľa 100 g
  3. 2 strúčiky cesnaku
  4. Sladká paprika 60 g
  5. Kuracie filé z kuracieho mäsa
  6. Rastlinný olej 2 lyžice
  7. Petržlen 5 g
  8. Zelená cibuľa 5 g
  9. Polotvrdý syr 100 g
  10. Soľ 1 lyžička
  11. Mletý čierny korenie 1/2 lyžičky
  12. Muškátový oriešok 1/2 lyžičky
  • Hlavné prísady Zemiaky, cibuľa, korenie
  • Podávanie 8 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

panvica, panvica, misa

Príprava:


Krok 1

Zemiaky dôkladne opláchnite, zemiaky nakrájajte na vidlice na 6-7 miestach a zabaľte do potravinovej fólie. Pečte v rúre pri teplote 190 ° C po dobu 1 hodiny, kým sa neuvaria.

Krok 2

Nakrájajte zeleninu a kurča na malé kocky.

Krok 3

Predhrejte panvicu a opečte cibuľu v rastlinnom oleji, kým nie je priehľadná, na miernom ohni 2 minúty.

Krok 4

Pridajte korenie a cesnak, pokračujte v vyprážaní ďalšie 2 minúty.

Krok 5

Pridáme kuracie mäso, soľ, korenie, muškátový oriešok a smažíme, kým sa kurča nevarí, asi 3-4 minúty.

Krok 6

Ochladíme trochu hotových zemiakov a pozdĺžne nakrájame na dve polovice.

Krok 7

Strednú časť zemiakových polovíc opatrne odstráňte lyžičkou, aby sa vytvoril tvar lode.

Krok 8

Na panvicu pridáme zemiaky, premiešame, pridáme petržlen a vypneme teplo.

Krok 9

Výsledné zemiakové člny položte na plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie.

Krok 10

Naplňte lode pripravenou náplňou, posypte nastrúhaným syrom.

Krok 11

Predhrejte rúru na 190 ° C a do pece poslať plech na pečenie so zemiakmi po dobu 10 - 12 minút, pečte, kým nebude svetlohnedá.

Krok 12

Vyberte z rúry a posypte zelenou cibuľou. Podávajte zemiaky so zeleným šalátom a vašimi obľúbenými omáčkami.