Video

Nakladaná zelenina bez jačmeňa

Nakladaná zelenina bez jačmeňa

Zložky

  1. bravčové brucho 150 gr
  2. cibuľa 1 ks.
  3. 4 zemiaky
  4. 3 uhorky
  5. mlieko 2/3 šálky
  6. múka 2 polievková lyžica
  7. strúhaný syr 2 lyžice
  8. 3/4 šálka uhorky
  9. 6 šálok kuracieho mäsa
  10. paprika 1 lyžička
  11. korenie podľa chuti
  12. kôpor podľa chuti
  13. kyslá smotana podľa chuti
  • Hlavné zložky: slanina, zemiaky, mlieko, múka, zeleň

Príprava:


Bravčové mäso nakrájajte na tenké prúžky a opečte na panvici so silným dnom vo vlastnom tuku. Odstráňte hrudku a nakrájanú cibuľu smažte v pridelenom tuku. Keď je cibuľa vyprážaná, do nej pridajte zemiaky, premiešajte a nalejte vývar. Varte 20 minút.
Mlieko miešajte s múkou do hladka. Pridajte do polievky. Pridajte strúhaný syr, nakrájané uhorky, soľanku. Miešajte a varte 5 minút.
Pri servírovaní pridajte k tanieru kyslou smotanu, nasekanú čerstvú kôporu a plátky vyprážaného hrude.