Video

Čokoládový koláč s čerešňou

Čokoládový koláč s čerešňou

Zložky

Na skúšku.

  1. múka 200 g
  2. cukor 100 g
  3. maslo 150 g
  4. vajcia 3 ks.
  5. kakao 2 lyžice
  6. prášok do pečiva pre 2 lyžičky
  7. čerešňa 500 g.

Pre smotanu:

  1. maslo 50 g.
  2. kakao 2 lyžice
  3. cukor 3 lyžice
  4. mlieko 4 lyžice

Pre glazúru:

  1. citrónová šťava 2 lyžice
  2. práškový cukor 5 lyžíc.
  • Hlavné prísady: čerešňa, maslo, múka, piškótový tortu, kakao a čokoláda, cukor
  • Podávanie 8 porcií

Zásoby:

doska, mixér alebo mixér, tvar

Príprava:


Krok 2: Cesto a pečenie.

Porazte vajcia cukrom v ľahkej pene, pridajte rozpustenú sl. pomiešajte maslo, kakao, prášok do pečiva a postupne pridajte múku a dobre premiešajte. Pridajte čerešne, môžete použiť akékoľvek, miešať. Miska s viacerými koksami alebo pekáč s priemerom 22 cm. maslo a cesto nastriekajte do vodorovnej polohy. Multicookerový program umiestnime do režimu pečenia na 60 minút. alebo rúru na miernom ohni a varte asi 40 minút, skontrolujte pripravenosť pomocou špíza.

Krok 3: Krém.

Variaci krém: v roztavenej sl. maslo, pridajte mlieko, kakao a cukor (predkombinujte kakao a cukor), dobre premiešajte a nechajte ho zahriať na miernom ohni. Nechajte krém vychladnúť.

Krok 4: Glazúra.

Vyrábame polevu: pridajte do ľadovej šťavy ľadový cukor a dobre premiešajte.

Keď sa koláč vychladol, namažte ho úplne čokoládovou smotanou a navrch aplikujeme citrónovú polevu v tenkom prúde pomocou striekačky na pečivo.

Dajte si pekný čajový večierok so svojimi najbližšími ľuďmi!