Video

Šťavnatá havajská pizza

Šťavnatá havajská pizza

Zložky

Cesto:

  1. teplá voda 130 ml.
  2. droždie 1 lyžička
  3. cukor 1 lyžička
  4. soľ 1/2 lyžičky
  5. múka 250 g (mám celé zrná)
  6. rastlinný olej 30 ml.

Omáčka:

  1. paradajky v pohári (alebo čerstvé) 400 g.
  2. strúčik cesnaku 1
  3. soľ podľa chuti
  4. cukor podľa chuti
  5. korenie podľa chuti
  6. bazalka podľa chuti

Náplň:

  1. mozzarella 250 g
  2. chobotnice 2 ks.
  3. ananás 200 g
  • Hlavné zložky
  • Podávanie 5 porcií

Príprava:



Do teplej vody pridáme rýchlo pôsobiace droždie a cukor, premiešame. Preosejte múku, pridajte soľ. Pridajte do múky rozpustené droždie, rastlinný olej a cesto mieste. Hotové cesto vyberáme na teplom mieste po dobu 1,5 hodiny.

Omáčku pripravíme, posejeme nakrájané paradajky z pohára alebo čerstvé nakrájané paradajky na panvicu, pridáme soľ, cukor, korenie, sušenú bazalku, cibuľu a nasekané strúčiky cesnaku. Posielame do sporáka, necháme 10 minút variť. Hotovú omáčku dajte do mixéra a utrite sitom.

Ananásy nakrájané na kocky.

Chobotnice nakrájané na krúžky.

Nakrájajte mozzarellu na plátky a nastrúhajte časť.

Cesto rozvaľkáme na tenkú vrstvu v tvare trojuholníka, pošleme ho na vymastený plech, rozotrieme omáčku na vrch cesta, rovnomerne rozložíme syr, kalamáre, plátky ananásu a nastrúhaný syr. Posiela sa do rúry pri maximálnej teplote 10 minút.

Obrovský kúsok pizze je pripravený! Bon apetit!) Môžete tak urobiť niekoľko plátkov s rôznymi náplňami a zostaviť obrovskú rozmanitú pizzu pre veľkú priateľskú spoločnosť!)