Video

Plnené Portobello

Plnené Portobello

Zložky

  1. proso 1 šálka
  2. voda 2 šálky
  3. huby portobello 6/8 kusov
  4. šampiňóny 100 g
  5. zeler 2 stonky
  6. cibuľa 1 ks.
  7. paradajky sušené na slnku 3 ks.
  8. strúhaný tvrdý syr 3 lyžice
  9. tymián, rozmarín, majoránka podľa chuti
  10. rastlinný olej podľa chuti
  11. soľ podľa chuti
  12. korenie podľa chuti
  • Hlavné prísady: zeler, huby, proso a pšenica
  • Podávanie 3 porcií

Zásoby:

doska, nôž, panvica, panvica

Príprava:

Proso vytriediť a opláchnuť. Cereálie varíme a vychladíme.

Nakrájajte šampiňóny, zeler a cibuľu a opečte s bylinkami. Plátky paradajok sušených na slnku. Premiešajte prevarenú proso, šampiňóny, cibuľu, zeler a paradajky, pridajte strúhaný tvrdý syr.

Zahrievajte rúru na 180 ° C.

Klobúky z portobellu namastite rastlinným olejom, soľou, korením. Vložte výplň do klobúkov. Portobello pečieme 20-25 minút. Bon chuť!