Video

Mrkvový šalát s koriandrom a sviežim dresingom

Mrkvový šalát s koriandrom a sviežim dresingom

Zložky

Na šalát

  1. Mrkva 5 - 6 ks.
  2. Šalát listy 5 listov.
  3. Bulharský korenie 1 ks.
  4. Pažítka 1 lúč.
  5. Cilantro 1 lúč.
  6. Bazal 1 lúč.
  7. Orechy (mám kešu kešu) podľa chuti

Na doplňovanie paliva

  1. Jablčný ocot 3-4 lyžice
  2. Sezamový olej 4 lyžice.
  3. Olivový olej 4 lyžice
  4. Med 2 lyžice
  5. Soľ podľa chuti
  • Hlavné prísady Mrkva
  • Podáva 4 porcie
  • Svetová kuchyňa

Príprava:

Príprava:

Lúpajte mrkvu a jemne nasekajte, ako kórejská mrkva.

Vyčistíme papriku zo semien, odstránime priečky, nakrájame na prúžky.

Nakrájajte zelenú cibuľu, šalát, bazalku a koriandr.

Na dresing zmiešajte ocot jablkový mušt, sezam a olivový olej, med. Môžete si pridať chilli na okorenenie. Soľ a miešajte do hladka.

Dajte zeleninu a zeleninu do šalátovej misky, napojenú zálievkou. Zakryte vekom alebo lepiacou fóliou. Nechajte v chladničke najmenej 30 minút. Zvyčajne to nechávam cez noc.

Pred podávaním nasekajte orechy (mám kešu kešu) a posypte šalátom.

Bon chuť!