Video

Rýchly cookie s 3 zložkami! Vrstvené cookies!

Rýchly cookie s 3 zložkami! Vrstvené cookies!

Zložky

Cesto:

  1. Maslo margarín (maslo) 250 g
  2. Smotanový syr 2 ks. (Po 90 g)
  3. Múka 160 g + 10-20 g na valcovanie
  4. Soľ 1 štipka

Na kropenie:

  1. Sezamové semienka 10 g
  2. Cukor 20 g
  • Hlavné zložky

Zásoby:

misa na nože

Príprava:


1. Vložte margarín a smotanový syr do mrazničky na 1 hodinu, aby sa lepšie otierali. Nastrúhajte sa na hrubé strúhadlo, ponorte sa do preosiatej múky, aby sa neprilepil na strúhadlo.

2. Cesto premiešajte, kým nie je plynulé 2-3 minúty, v prípade potreby pridajte trochu múky a zbierajte do hrudky.

3. Rozdeľte na 2 časti. Z jednej časti som pečil sušienky so sezamovými semienkami. Rozvaľkajte do vrstvy s hrúbkou 0,5 cm a nakrájajte sušienky akéhokoľvek tvaru. Namažte vodou a posypte sezamovými semienkami.

4. Z druhej časti - sladké sušienky je celý proces rovnaký ako pri slaných sušienkach, sladké sušienky som spravil iba trochu hrubšie (asi 1 cm), navrchu som tiež namazal vodou a namiesto sezamu posypal cukrom.

5. Pečieme pri teplote 180 stupňov do zlatohneda. Tenké sušienky v mojej peci boli pečené 17 minút, hustejšie - 23 minút. Počkajte, kým cookies úplne nevychladnú a môžete jesť!