Video

Plnené pór

Plnené pór

Zložky

  1. Pór 3 stonky
  2. mleté ​​mäso 100 g
  3. korenie podľa chuti
  4. soľ podľa chuti
  5. mletý koriander podľa chuti
  6. tymián podľa chuti
  7. šampiňóny podľa chuti
  8. strúhaný tvrdý syr 2 lyžice
  • Hlavné prísady: Hovädzie mäso, bravčové mäso, cibuľa, šampiňóny
  • Podávanie 3 porcií

Zásoby:

panvica, misa, lyžica, nôž

Príprava:

Pór nakrájajte na kúsky dlhé 8 až 10 cm a odstráňte stredné vrstvy s ohľadom na požadovanú hrúbku skúmavky.

Na plnenie nasypte mleté ​​mäso soľou, korením, koriandrom a tymiánom. Jemne nasekajte časť póru zo stredných vrstiev a húb. Plnenie dobre premiešajte a skúmavky naplňte čajovou lyžičkou. Skúmavky zľahka opečte na panvici zo všetkých strán, posypte nastrúhaným tvrdým syrom navrch a pripravte v rúre pripravenosť (asi 30 minút pri 180 ° C).