Pečenie

Muffiny so syrom a paradajkami

Muffiny so syrom a paradajkami

Prísady na výrobu muffinov so syrom a paradajkami.

  1. Pšeničná múka 240 gramov
  2. Prírodný jogurt 300 ml
  3. Vajcia 2 kusy
  4. Tvrdý syr 100 - 150 gramov
  5. Rastlinný olej (olivový) 6 polievkových lyžíc
  6. Prášok do pečiva, 2 čajové lyžičky
  7. Soľ podľa chuti
  8. Pepř (čierny, červený alebo zmes) podľa chuti
  9. Rozmarín podľa chuti
  10. Tymián podľa chuti
  11. Cherry paradajky 6 kusov
  • Hlavné zložky: syr, jogurt, múka
  • Podávanie 6 porcií

Zásoby:

Formy na košíčky, strúhadlo, lyžica, tanier, kuchynský nôž, krájacia doska.

Príprava:

Krok 1: Tri syry


Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle.
Používajte tvrdý alebo spracovaný syr, ale nie parmezán alebo gruyere.

Krok 2: pripravte cesto.


Na začiatok premiešajte múku so soľou, korením a práškom do pečiva. Vajce rozšľahajte osobitne a zmiešajte s prírodným jogurtom a rastlinným olejom. nalejte tu suché prísady a cesto mieste.
Pridajte na hotové cesto strúhaný syr a dobre premiešajte.

Krok 3: vložte cesto do plechoviek.


Vložte papierové plechovky do pekáča a potom ich naplňte syrovým cestom lyžičkou lyžice.

Čerešňové paradajky opláchnite, osušte a nakrájajte na polovicu. Položte polovice zeleniny na cesto a trochu ich utopte.
Kysli posypeme rozmarínom a tymiánom na vrchu a ak nie sú k dispozícii sušené bylinky, môžete na vrch pridať trochu červeného korenia.

Krok 4: pečieme muffiny so syrom a paradajkami.


Muffiny so syrom a paradajkami sa musia pečiť v predhriatom stave 180 stupňov rúra na pečenie 20-25 minút do zlatohneda.
Po pečení nechajte muffiny vychladnúť pri izbovej teplote, potom ich z plechoviek vyberte a užívajte si.

Krok 5: podávajte muffiny so syrom a paradajkami.


Syr a paradajkové muffiny podávajte oddelene od ostatných jedál. Košíčky sú výdatné, s jasnou chuťou. Veľmi dobré na kávu alebo čaj. Ale ako atraktívne a svetlé vyzerajú!
Bon chuť!

Pozrite si video: Vajíčkové Muffiny - Recepty zo slovenských vajec (Apríl 2020).