Video

Nakladané hlivové huby (šampiňóny) okamžite

Nakladané hlivové huby (šampiňóny) okamžite

Zložky

  1. ustrice huby 700 g
  2. 5 strúčikov cesnaku
  3. voda 150 ml
  4. soľ 1 lyžička
  5. cukor 1 lyžička so sklíčkom
  6. nové korenie 4 hrách
  7. čierne korenie 10 hrachu
  8. bobkový list 1-2 ks.
  9. klinčeky 2 púčiky
  10. jablčný ocot 3 lyžice
  11. rastlinný olej 3 lyžice
  • Hlavné prísady Huby

Zásoby:

panvica, nôž, doska

Príprava:

1. Hríby si dôkladne umyte, nakrájajte alebo nechajte celé, ako uprednostňujete. Pri ďalšom tepelnom ošetrení sa huby znížia.

2. Cesnak jemne nasekajte.

3. Varte vodu, pridajte všetky koreniny.

4. Pridajte ocot a rastlinný olej.

5. Pridajte všetky huby na panvicu a varte 25 minút. Všetky koreniny je možné umiestniť do malej čajovej kanvice, preto je veľmi vhodné ich odstrániť neskôr, aby ste pri jedle nenarazili.


Hlivy ustrice sa môžu jesť hneď, ako sa úplne ochladia. Ak ich vychladíte v chladničke, bude to ešte chutnejšie.