Video

Neuveriteľne lahodný mandľový tvarohový koláč s vôňou Silvester!

Neuveriteľne lahodný mandľový tvarohový koláč s vôňou Silvester!

Zložky

  1. Krehké sušienky 300 g
  2. Maslo 100 g
  3. Tvaroh 350 g
  4. Kyslá smotana 150 g
  5. Cukor 230 g
  6. Škrob 1,5 lyžice. l.
  7. 2 vajcia
  8. Mandarinky 3 ks. (300 g)
  9. Voda 150 ml
  10. Vanilkový cukor 5 g
  11. Okamžitá želatína 25 g
  • Hlavné prísady: mandarinka, tvaroh, kyslá smotana
  • Podávanie 8 porcií

Príprava:

Varenie:

1. Nakrájané mandarínky nakrájajte na plátky, pridajte cukor (150 g), vodu a nechajte pomaly pôsobiť 60 minút.

2. Tvaroh, kyslá smotana, cukor (zostávajúci) a vajcia sa nasekajú mixérom do hladka. Pridajte škrob a dôkladne premiešajte.

3. Mleté sušienky rozdrvte na drobky a pridajte k nim rozpustené maslo.

4. Drobky zo sušienok vložte do formy s pečiacim papierom a dobre utlačte.

5. Položte tvaroh na omrvinky a pošlite ich do rúry 160 stupňov po dobu asi 35-40 minút. Nechajte vychladnúť v rúre.

6. Mandarinky (v horúcom stave) sa rozdrvia v mixéri, pridá sa vanilkový cukor a instantná želatína. Mieša sa, až kým sa želatína nerozpustí, a nechá sa vychladnúť.

7. Nalejte mandarínkovú želé na vrstvu tvarohu. Vložte formu so tvarohovým koláčom do chladničky na 6-8 hodín.

Bon chuť!