Šaláty

Šalát s nakladanými liškami

Šalát s nakladanými liškami

Zložky

  1. Majonéza 2 polievkové lyžice
  2. Zemiaky 2 kusy
  3. 3 mrkvy
  4. Zelerový koreň 0,5 kusu
  5. Lišky nakladané 1 jar
  6. Pór (biela časť) 1 kus
  7. Petržlen 0,5 zväzok
  8. Údená slanina 100 gramov
  9. Rastlinný olej 1 polievková lyžica
  10. Soľ podľa chuti
  11. Pepř podľa chuti
  • Hlavné prísady: slanina, cibuľa

Zásoby:

Doska, panvica, nôž, lyžica

Príprava:

Krok 1: smažte slaninu.


Slaninu nakrájajte na kocky s hrúbkou asi 0,5 cm a potom ju opražte v rastlinnom oleji, kým nedosiahne zlatohnedú farbu. Vyprážanú slaninu položte na papierovú utierku a osušte.

Krok 2: uvarte zeleninu.


Mrkva, zemiaky a zeler varíme do varenia, vychladnite a ošúpajte. Potom nakrájajte zeleninu na malé kocky.
Nasekajte pór veľmi jemne.
Lišky môžu byť celé alebo rozrezané na veľké kúsky.

Krok 3: zmiešajte prísady.


Zmiešajte všetky pripravené ingrediencie, pridajte majonézu, soľ a korenie. Dobre premiešajte a chladte 1 hodinu cca.

Krok 4: podávajte šalát s nakladanými liškami.


Šalát s nakladanými liškami je výdatný, preto ho podávajte napríklad ako samostatnú misku s chlebom alebo sušienkami. Mimochodom, s teplými, iba uvarenými krutónmi, šalát ide dobre.
Bon chuť!