Vták

Kuracie filé s broskyňou a nivou

Kuracie filé s broskyňou a nivou

Zložky

  1. Kuracie filé 2 kusy
  2. Listové pečivo 1 vrstva
  3. Peach polovica
  4. Modrý syr 50 gramov
  5. Soľ podľa chuti
  6. Pepř podľa chuti
  7. Vajec 1 kus
  8. Ruky 3 rukola
  9. Sezam podľa chuti
  10. Oranžová 2 kusy
  11. Rastlinný olej podľa chuti
  • Hlavné zložky: broskyňa, syr, listové pečivo

Zásoby:

Nôž, plech na pečenie, kefa

Príprava:

Krok 1: pripravte filé.


V každom filete musíte urobiť rez. Pozdĺžne na mieste, kde je filet najhrubší. Získajte „vrecko“ na syr a broskyňu. Soli a korenie kurča zo všetkých strán a tiež vnútri "vrecka".

Nakrájajte broskyňu a syr na malé kúsky a vložte kuracie filé dovnútra.

Krok 2: zabalte filet do cesta.


Rozdeľte lístkové cesto na dve rovnaké časti. Do stredu každého vložte plnenú filé a potom od nej až po okraj urobte rezy približne každé 2 centimetre. Výsledné pruhy sa navzájom spoja a zakrývajú filé.

Krok 3: pečieme kurča s broskyňou a nivou.


Presuňte filé zabalené do cesta na pergamen, natrite rozbitým vajcom a posypte sezamovými semienkami. Pečieme v predhriatej 200 stupňov rúra na pečenie 20-30 minútkým cesto nie je na vrchu správne zapečené.

Krok 4: Kuracie mäso podávame s broskyňou a nivou.


Počas pečenia filetu pripravte šalát. Za týmto účelom sa rukola zmieša s ošúpanými plátkami pomaranča a rastlinným olejom.

Kuracie filé pečené s broskyňou a modrým syrom v ceste sú vynikajúce! Podávajte to horúce.
Bon chuť!