Video

Dobrá večera pre každý deň! Príprava je jednoduchá a jednoduchá!

Dobrá večera pre každý deň! Príprava je jednoduchá a jednoduchá!

Zložky

  1. kuracie stehno 600 g
  2. zemiaky 500 g
  3. cibuľa 120 g.
  4. mrkva 150 g.
  5. kyslá smotana -150-200 g. podľa chuti
  6. vajce 1 ks
  7. tvrdý syr 50 - 70 g.
  8. paradajka 60 g.
  9. olivový 4-5 ks. podľa chuti
  10. soľ podľa chuti
  11. čierne korenie podľa chuti
  12. maslo 20 g.
  13. Talianske bylinky 1/3 lyžičky
  • Hlavné prísady: zemiaky, cibuľa, mrkva, kuracie mäso
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

krájacia doska, nôž, misa, lyžica, pekáč, fólia

Príprava:

1) 2 stredné cibule nakrájané na polovičné krúžky.

2) Mriežka 1 stredná mrkva na kórejskom strúhadle mrkvy.

3) 500 g. nakrájajte zemiaky na malé kúsky.

4) 4 kuracie stehná s hmotnosťou 650 g. pridajte soľ a korenie podľa chuti, pridajte 1/3 lyžičky. Talianske bylinky alebo vaše obľúbené kuracie korenie. Zamiešame.

5) Namažte pekáčom kúsok masla. Zakryte spodnú časť formulára cibuľou, mrkvu navrchu. Dáme mäso na zeleninu, rozdeľujeme zemiaky.

6) Pripravte náplň. V miske skombinujte 1 vajce, soľ, čierne korenie podľa chuti, 50 - 70 g. strúhaný tvrdý syr a 3-4 lyžice. kyslá smotana. Zmiešajte všetko.

7) polovicu paradajky nakrájajte na plátky. Nakrájajte niekoľko olív na štyri časti. Olivy sú voliteľné. Mám niekoľko zostávajúcich po príprave šalátu, takže pridám.

8) Rozdeľte plnku na zemiaky s mäsom. Dajte paradajky a olivy na vrch. Zakryte fóliou a varte v rúre pri priemernej úrovni bez konvekcie pri teplote 180 ° * Od 60-90 minút závisí doba pečenia od vlastností vašej rúry, odrody zemiakov a veľkosti stehien. 5 minút pred tým, ako je pripravený na odstránenie fólie a varte pod grilom na zlatohnedú farbu.

9) Výsledkom je neuveriteľne šťavnaté a chutné jedlo: na vrchole je jemná, opálená kôra, šťavnaté mäso a mäkké zemiaky.