Zelenina

Mladé zemiaky s kôprom a cesnakom

Mladé zemiaky s kôprom a cesnakom



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediencie na varenie mladých zemiakov s kôprom a cesnakom.

  1. Mladé zemiaky 700 gramov
  2. Kôpr 1 zväzok
  3. Zelený cesnak 2 kusy
  4. Soľ podľa chuti
  5. Rastlinný olej 5 polievkových lyžíc
  • Hlavné prísady: Zemiaky, cesnak
  • Podávanie 3 porcií

Zásoby:

Panvica, panvica s hrubým dnom, špachtľa, kuchynský nôž, krájacia doska.

Príprava:

Krok 1: Zemiaky uvaríme.


Zeminu veľmi dôkladne opláchnem a utrite ju kefou alebo tvrdou špongiou, aby som vyčistil tenkú vrstvu kože a všetkého piesku.
Premyté zemiaky preneste na panvicu, naplňte slanou vodou a varte 10 minút po varení.

Krok 2: zemiaky opražte.


Vypustite vodu z prevareného zemiaka a preneste ju na panvicu so zahriatym olejom (mám panvicu so silným dnom a stenami, ale môžem mať aj panvicu so silnou stenou). Smažte až do zlatohneda, jemne premiešajte, aby nedošlo k rozbitiu zemiakov.

Krok 3: pridajte cesnak a kôpor.


Jemne nakrájajte zelený cesnak a pridajte ho na zemiakovú panvicu.

Jemne nakrájajte kôprom a poslať po cesnaku.
Pokračujte v vyprážaní, kým strany zemiakov nie sú úplne ružové, potom podľa chuti pridajte viac soli (podľa potreby) a podávajte.

Krok 4: podávajte mladé zemiaky s kôprom a cesnakom.


Mladé zemiaky s kôprom a cesnakom sa podávajú horúco k stolu, takže sú chutnejšie a chutnejšie. Toto jedlo sa môže podávať ako hlavné jedlo, ako aj ako príloha alebo predjedlo. Veľmi chutné, najmä so zakysanou smotanou, len si olíznete prsty. Neviem, či niečo môže byť chutnejšie ako mladé zemiaky s greeny, ani tu nepotrebujem mäso, pokiaľ ide o mňa.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Pred podávaním môžete zemiaky ochutiť lyžičkou masla.