Pečenie

Pear Cake

Pear Cake

Zloženie hrušiek

  1. Vajcia 3 kusy
  2. Hrušky 3-4 kusy (v závislosti od veľkosti)
  3. Cukor 240 gramov
  4. 1/4 čajovej lyžičky vanilínu
  5. Jogurt (prírodný) 120 gramov
  6. Pšeničná múka 160 gramov (plus do formy)
  7. Prášok do pečiva na 1 čajovú lyžičku
  8. Rastlinný olej (bez zápachu) 60 gramov
  • Hlavné zložky Vajcia, hruška, múka, cukor
  • Podávanie 4-6

Zásoby:

Pekáreň, kuchynský nôž, krájacia doska, mixér, špachtle.

Príprava:

Krok 1: pripravte cesto.


Vajcia porazte s vanilkou a cukrom, až kým nebudú hladké. Potom pridajte prírodný jogurt a rastlinný olej. Dobre premiešajte. Múka sa zmieša s práškom do pečiva a potom sa naleje suchá zmes do vajíčka a výsledná hmota sa premieša. Získate zvyčajné cesto na sušienky.

Krok 2: nakrájajte hrušky.


Hrušky opláchnite, olúpajte (je to voliteľné) a vyberte jadro semien. Ovocie nakrájajte na tenké plátky.

Krok 3: piecť hruškový koláč.


Postrek posypte múkou (alebo prikryte pečivom pergamenu) a do nej nalejte cesto. Posúvaním formy v smere hodinových ručičiek rovnomerne rozložte hmotu. Usporiadajte tenké plátky hrušiek na vrch cesta v náhodnom poradí.
Predhrejte rúru na 180 stupňov a pošlite mu hruškový koláč 50 minút, približne. Skontrolujte pripravenosť špáradlom tak, že ju strkáte do cesta medzi hruškami.
A neponáhľajte sa, aby ste podávali pečivo na stôl, koláč nechajte najprv vychladnúť, potom ho vyberte z formy, podľa potreby posypte práškovým cukrom a máte hotovo!

Krok 4: podávajte hruškový koláč.


Hruškový koláč je skvelý dezert kedykoľvek počas roka a pre všetky príležitosti. Podávajte na čaj na raňajky alebo na popoludňajší čaj. A ako doplnok, môžete pridať vanilkovú zmrzlinu, najmä v lete je veľmi dôležité. Len nie čokoláda, konkrétne vanilka alebo len krémová.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Je lepšie brať jogurt s absolútne ničím, prírodným, ale ak sa nenájde, ale je iba sladké, znížte množstvo cukru pridaného do cesta.

Pozrite si video: Pear Upside-Down Cake- Sweet Talk with Lindsay Strand (Apríl 2020).