Video

Jablká v pečive alebo chutné pečivo s jablkami

Jablká v pečive alebo chutné pečivo s jablkami

Zložky

  1. maslo 130 g
  2. cukor 70 g
  3. múka 200 g
  4. prášok do pečiva 1 lyžička
  5. vanilín podľa chuti
  6. vajce (bielkoviny) 2 ks
  7. práškový cukor 50 g
  8. jablká 6 ks
  9. kyslá smotana 130 g
  • Hlavné zložky: Apple, Múka
  • Doručovanie 12 porcií

Zásoby:

nôž, doska, valček

Príprava:


Krok 2: cesto.

Pridajte kyslou smotanu na rozpustené maslo, cukor 70 g, dobre premiešajte vanilín, pridajte prášok do pečiva na múku a vložte do cesta do sita. Dobre premiešajte, potom prejdite na stôl a cesto mieste cestami. Cesto by malo vyjsť elastické, nemalo by sa držať vašich rúk. Pošleme to do chladničky na jednu hodinu.

Krok 3: Pripravte jablká.

V tomto okamihu olúpeme jablká, rozdelíme na dve časti a vysekáme semená. Jablká môžete posypať citrónovou šťavou, aby jablká nezčernali. Nalejte cukor do podšálky 50 g. A bielkovinu tiež pripravte trochu premiešaním vidličkou alebo šľahačkou.


Krok 4: Varenie.

Cesto rozvaľkáme na zväzok, rozdelíme ho na 12 rovnakých dielov, z každého kusu rozvaľkáme kolobok rovnomerne veľkej veľkosti a vyvaľkáme valček na tenkú kôrku. Pečte jablko v cukre, vložte ho do rolovaného cesta a vytvorte buchtu, pričom okraje cesta upnite uprostred. Jednu vypuklú stranu žemľa ponorte najskôr do bielkoviny, potom do cukru a rozotrite na pripravený plech na pečenie, ktorý bol predtým pokrytý pergamenovým papierom. Pečieme v predhriatej rúre po dobu asi 30 - 35 minút pri miernom ohni, kým nevzniknú zlaté hnedé buchty

Dajte si pekný čajový večierok s nádhernými, chutnými a sladkými jablkami v pečive. Buchty sa môžu podávať s medom!