Video

Domáce makrela

Domáce makrela

Prísady na výrobu domácej makrely

  1. Makrela 5 ks.
  2. Voda 2 l.
  3. Cukor 4 lyžice. l.
  4. Soľ 8 lyžíc
  5. Cibuľa šupka 3 hory.
  6. Čaj (čierny) 3 lyžičky
  7. Hrášok na korenie 1 lyžička
  • Hlavné zložky Makrela
  • Doručovanie 12 porcií
  • Svetová kuchyňa

Tento recept často používam, je veľmi populárny a veľmi jednoduchý, ale výsledok je vždy vynikajúci!

Makrela sa vďaka cibuľovej šupke stáva nádhernou zlatou farbou. Má mierne údenú chuť vďaka čiernemu čaju.

Som proti používaniu tekutého dymu, rôznych farbív a tento recept sa mi páči práve preto, lebo všetky zložky sú prírodné.

Varenie domácej solenej makrely: