Video

Lahodný horúci predjedlo s červenými rybami!

Lahodný horúci predjedlo s červenými rybami!

Zložky

  1. Varená ryža 250 g.
  2. Losos 600 g.
  3. Šampiňóny 250 g.
  4. Vajcia (žĺtok) 2 ks.
  5. Cibuľa 1 ks.
  6. Strúhanka 60 gr.
  7. Rastlinný olej 100 g.
  8. Balzamový ocot 3 lyžice
  9. Kôpky nakrájajte podľa chuti
  10. Petržlen podľa chuti
  11. Soľ podľa chuti
  12. Korenie pre ryby podľa chuti
  • Hlavné prísady: losos, cibuľa, šampiňóny, ryža, zeleň
  • Podáva 4 porcie
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Nôž, krájacia doska, misa, pohár, kefa, forma na tortu, špachtľa, tanier, lyžica, vidlička

Príprava:

Krok za krokom recept na prípravu rybieho občerstvenia: Zapnite kachle a nalejte 2 polievkové lyžice do panvice. rastlinný olej. Cibuľa dáme na panvicu a opečieme, kým nebude priehľadná. Pridajte nakrájanú zeleninu na cibuľu a premiešajte. Pridajte cibuľu a bylinky octom balsamico. Vyprážajte ďalšie dve minúty a vyberte panvicu zo sporáka. Začíname pripravovať omáčku pre náš predjedlo. Rozbijeme vajíčka, rozložíme žĺtky v miske. Pridajte žĺtky do žĺtky a premiešajte. Vyprážanú cibuľu a zeleninu pridáme do strúhanky a premiešame do hladkého stavu. Tvar dobre premastite rastlinným olejom, rozotrite centimetrovú vrstvu ryže a mierne utiahnite lyžičkou. Rozdeľte ryby na časti, vložte do misy, pridajte soľ podľa chuti, pridajte korenie pre ryby, 2-3 lyžice. .l. rastlinný olej a premiešajte, zapnite rúru a zahrievajte. Rozložte kúsky rýb rovnomerne na hornú časť ryže. Nasaďte rovnomerne pripravenú omáčku na rybu, vložte lososa do rúry a pečte 25 minút. Huby čistíme, umývame a krájame. Hríby opečieme na panvici pri najvyššej teplote, za stáleho miešania špachtľou, hneď ako voda prestane vynikať, pridajte rastlinný olej a smažte ďalšiu minútu. Pridajte chutnú zeleninu, soľ a korenie, pečenú rybu vyberieme z rúry a rovnomerne rozložíme huby na jemné a šťavnaté a veľmi chutné jedlo. Bon chuť k jedlu všetkým!