Video

Šalát s jablkami a pečenou repou, bylinkami a PP orechmi

Šalát s jablkami a pečenou repou, bylinkami a PP orechmi

Zložky

  1. Repa 2 ks malá
  2. 2 jablká
  3. Modrý luk 1/2 ks
  4. Jogurt 200 ml
  5. Vápno alebo citrón 1/2 ks
  6. Med 2 lyžičky
  7. Rukola alebo akákoľvek iná zelenina podľa chuti
  8. Orechy podľa chuti
  9. Soľ podľa chuti
  10. Pepř podľa chuti
  11. Chuť rasca
  12. Olivový olej podľa chuti
  • Hlavné prísady: červená řepa, limeta, jablko, jogurt, orechy

Príprava:


Repu pečte vo fólii v peci, zohriatej na 200 stupňov, asi 1 hodinu. Pred pečením pridajte do fólie malé rasce a olivový olej.
Na hrubom strúhadle strúhajte jablká a olúpané pečené repy, cibuľu nakrájajte na tenké polkrúžky, repu, jablká a cibuľu zamiešajte.
Pri šalátovom dresingu zmiešajte jogurt s medom, kôrou a polovicou limetovej šťavy, orechy na panvici opečte.
Usporiadať na taniere, soľ, korenie. Nalejte šalát na varený dresing a posypte rukolou a orechmi.