Občerstvenie

Plnené chrumkavé olivy

Plnené chrumkavé olivy



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zložky

  1. 15 jamkových olív (čím väčšie, tým lepšie)
  2. Smotanový syr 75 gramov
  3. Syry 30 gramov
  4. Zelená cibuľa (jemne nasekaná) 1 polievková lyžica
  5. Sezamová čierna 1 polievková lyžica
  6. 1/4 čajovej lyžičky soli
  7. 1/4 čajovej lyžičky korenia
  8. Vajec 1 kus
  9. Lyžica mlieka 1
  10. Múka 4 polievkové lyžice
  11. Drobečková navigácia 6 polievkových lyžíc
  12. Rastlinný olej na vyprážanie
  • Hlavné prísady Olivy

Zásoby:

taniere, lyžice, panvica, nôž, pergamen na pečenie

Príprava:

Krok 1: pripravte náplň.


Na tanieri zmiešajte smotanový syr, strúhaný syr, cibuľu, sezam, soľ, korenie a polovicu vaječného žĺtka (najskôr oddeľte žĺtok od bielkoviny, potom žĺtok porazte a polovicu nalejte do náplne).

Krok 2: plňte olivy.


Na olivu urobte bočný rez, aby ste vložili náplň pripravenú v predchádzajúcom kroku.

Krok 3: zakryte olivy chlebom.


Vezmite tri taniere, do jednej nalejte múku, do druhej rozdrvte chlieb a do tretej premiešajte zostávajúce vajíčko (bielkovina so žĺtkom) a mlieko.
Pergamenový plech na plech na pečenie alebo len položte na dosku.
Plnenú olivu nakrájajte na múku, čím jej dáva presnejší tvar. Potom ponorte do zmesi vajec a mlieka a potom do strúhanky. A znova vo vajci a potom v dychu.
Po umiestnení olív na pergamen.

Krok 4: plnené olivy opečte ostrým.


Na panvici zohrejte veľké množstvo rastlinného oleja (aby sa v ňom olivy vykúpali) a do nej ponorte plnené olivy. Vyprážajte 2 minúty a potom vyberte lyžičkou alebo štrbinovou lyžičkou.

Krok 5: Podávajte plnené chrumkavé olivy.


Plnené olivy podávajte svieže. Dajte ich na špajle, rozriedené s cherry paradajkami.
Bon chuť!