Video

Bravčové kotlety v rúre, v kyslej smotane s horčicou a syrom

Bravčové kotlety v rúre, v kyslej smotane s horčicou a syrom

Zložky

  1. bravčové mäso (krk) 400 gramov
  2. kyslá smotana 100 gramov
  3. Dijonská horčica (zrná) 2 lyžice. lyžice
  4. tvrdý syr 70 gramov
  5. rastlinný olej 1 lyžica
  6. soľ podľa chuti
  7. mletý čierny korenie podľa chuti
  • Hlavné prísady: bravčové mäso, syr, horčica
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

nôž, kladivo na mäso, pekáreň, rúra.

Príprava:

Umyte, vysušte a nakrájajte mäso na kúsky s hrúbkou 2 cm. Zachytenie z dvoch strán. Soľ a korenie. Položte plech na pečenie namazaný rastlinným olejom. Mäso jemne namažte. Pečené kotlety pečieme v rúre asi 25 minút pri teplote 180 stupňov. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle. Pridajte kyslú smotanu, horčicu a premiešajte. Vyberte mäso z rúry a zakryte náplňou. Pečené kotlety pečieme v rúre ďalších 20 - 25 minút, kým sa neuvaria. Kotleta v rúre v kyslej smotane s horčicou a syrom Pripravte sa! Bon chuť!