Video

Bravčové prsia v horčicovej marináde v rúre

Bravčové prsia v horčicovej marináde v rúre

Zložky

  1. bravčové brucho 500 gramov;
  2. korenie na mäso 10 gramov;
  3. horčičné semená 2 lyžice;
  4. rastlinný olej 2 lyžice;
  5. soľ 2 lyžičky;
  6. cesnak 1 hlava.
  • Hlavné zložky: bravčové mäso, horčica
  • Podávanie 6 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

marinovaná miska, marinovacia miska, pekáč

Príprava:

Umyte prsia a osušte papierovými utierkami. Cez cesnak prejdite cez cesnak. Varte marinádu - dochuťte mäso, horčicu, rastlinný olej, soľ a cesnak. Nasaďte na hrudník marinádu a chladte 4-5 hodín. Pečiacu misku zľahka namažte rastlinným olejom, do nej vložte hrudku a pošlite ju na pečenie v rúre predhriatej na 170 stupňov po dobu 1 hodiny. Po uvarení nechajte hrudku ochladiť na izbovú teplotu a potom odošlite do chladničky na 2 hodiny. Bravčové bôčik pečené v rúre v horčicovej marináde Pripravte sa! Podrobnejší proces varenia nájdete v videu. Bon chuť!