Video

Marináda z medovej horčice

Marináda z medovej horčice

Zložky

  1. kuracie mäso 2 kg;
  2. rastlinný olej 2 lyžice;
  3. horčica 100 g;
  4. tekutý med 150 g;
  5. strúčiky cesnaku 4-5;
  6. petržlen; podľa chuti
  7. soľ 2 lyžičky;
  8. korenie na kurča, kari, paprika podľa chuti.
  • Hlavné prísady Kuracie mäso
  • Podávanie 6 porcií

Zásoby:

marinádová miska, pekáč, rúra

Príprava:

Kuracie mäso umyte a osušte papierovými utierkami. Pripravte marinádu: odstráňte med, horčicu, soľ, nasekanú petržlen, nasekaný cesnak a korenie. Nastrúhajte kuracie mäso s výslednou marinádou a pošlite ho na marinovanie v chladničke po dobu 5 až 6 hodín. Predhrejte rúru na 180 - 200 stupňov, vložte kurča do pekáča, ktorý bol vopred namazaný rastlinným olejom a pošlite ho do rúry na 1 hodinu a 20 minút (s hmotnosťou 2 kg). Je vhodné obrátiť kura do rúry a zaliať ho tukom, ktorý z neho bol vypustený.

Marináda z medovej horčice Pripravte sa! Bon chuť! Podrobnejší recept nájdete vo videu.