Video

Miska varených zemiakov alebo to, čo sa má variť zo zvyšku zemiakovej kaše.

Miska varených zemiakov alebo to, čo sa má variť zo zvyšku zemiakovej kaše.

Zložky

  1. varené zemiaky 3 ks (alebo šťouchané zemiaky)
  2. vajce 1 ks
  3. korenie podľa chuti
  4. kurkuma podľa chuti
  5. múka 1 polievková lyžica
  6. mleté ​​mäso 250 g (alebo akákoľvek iná náplň)
  7. cibuľa, mrkva podľa chuti
  8. syr 100 g
  • Hlavné prísady: Hovädzie, bravčové, syr
  • Podávanie 3 porcií

Zásoby:

strúhadlo, panvica, lyžica

Príprava:


Do zemiakovej kaše (ak sú zemiaky v šupke, potom ju musíte šúpať a nastrúhať) pridajte vajíčko, soľ, korenie, kurkumu, múku, dobre premiešajte, mokrými rukami vytvarujeme buchtu, položíme ju na vyhrievanú panvicu a prehĺbime ju, do ktorej vložíme akúkoľvek náplň je to vyprážané mleté ​​mäso s cibuľou a mrkvou, ale môžete použiť akúkoľvek náplň, napríklad vyprážané huby alebo vyprážané mleté ​​ryby, alebo iba uvarené vajíčko, ktoré sa musí najprv miesiť vidličkou a pridať zelené, alebo môžete pridať plátky šunky.
Posypeme strúhaným syrom a smažíme na miernom ohni, až kým sa neobjaví vyprážané dno našich kotletiek, potom prikryte dve minúty pokrievkou, aby sa syr rozpustil a podávajte horúcim živici. Bon chuť k jedlu !!!