Zelenina

Mrkva so zelenými fazuľkami

Mrkva so zelenými fazuľkami

Zložky

  1. Mrkva 500 gramov
  2. Strúhané fazule 250 - 300 gramov
  3. 1 lyžica masla
  4. Pšeničná múka 1 polievková lyžica
  5. Citrónová šťava podľa chuti
  6. Pepř podľa chuti
  7. Soľ podľa chuti
  • Hlavné zložky: Fazuľa, Mrkva

Príprava:

Krok 1: dusená mrkva.


Mrkvy olúpeme, nakrájame na stredne veľké kocky a dáme na panvicu. Nalejte horúcu vodu tak, aby sotva zakrývala mrkvu a zapálila. Pridajte trochu soli a varte, kým mrkva nebude mäkká.

Krok 2: varte fazuľa.


Fazuľa rýchlo povarte v osolenej vode, potom zlikvidujte v cedníku a nalejte na ne studenú vodu, potom rozrezajte struky na kúsky.

Krok 3: Mrkvu zmiešajte s fazuľou a pridajte olej.


Pridajte maslo na hotovú mrkvu a posypte fazuľou.

Múku rozpustite v malom množstve studenej vody a pridajte do zeleniny. Dobre premiešajte a všetko nechajte prevariť. Varte, kým omáčka nezhustne.
Podľa chuti pridajte soľ a korenie.

Krok 4: podávajte mrkvu so zelenými fazuľkami.


Mrkva so zelenými fazuľkami sa najlepšie podáva teplá. Je to neuveriteľne chutná a iba zeleninová príloha. Dobre to ide s mäsom, hydinou a rybami.
Bon chuť!