We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Prísady na varenie gulášov
- Konzervované biele fazule 2 plechovky
- Údená slanina 300 gramov
- Párky a párky 2-3 kusy
- Paradajková pasta 10 gramov
- Cibuľa 1 kus
- Pšeničná múka 2 polievkové lyžice
- 1 lyžica masla
- Olivový olej voliteľný
- Soľ podľa chuti
- Pepř podľa chuti
- Cukor 1 štipka
- Basil podľa chuti
- Chuť korenia univerzálna
- Hlavné prísady: slanina, párky a párky, fazuľa
- Časť 3-4
Zásoby:
Kastról, kuchynský nôž, krájacia doska, špachtle, panvica, lyžica.
Príprava:
Krok 1: smažte slaninu s párkami.
Nakrájajte slaninu na tenké prúžky a párky alebo párky na plátky. Predhrejte panvicu a opečte klobásy so slaninou, aby sa stali zlatohnedými a časť tuku sa roztopila.
V prípade potreby pridajte trochu olivového oleja (zvyčajne však stačí slaninový tuk).
Krok 2: pridajte vodu.
Vyprážané kúsky mäsa preneste na panvicu a nalejte 1 šálka voda. Priveďte do varu.
Krok 3: pridajte fazuľa.
Konzervované fazule opláchnite studenou vodou, osušte a pridajte do panvice do slaniny s párkami. Znovu vložte obsah panvice do varu.
Krok 4: opečte cibuľu múkou.
Nakrájajte cibuľu na malé kocky a smažte ju v malom množstve olivového oleja.
Keď je cibuľa mäkká a priehľadná, pridajte maslo, roztopte ho a pridajte múku.
Všetko smažte spolu, neustále miešajte 3 minúty.
Krok 5: pridajte cibuľu do duseného mäsa.
Do duseného mäsa pridajte paradajkovú pastu, všetky koreniny podľa chuti (vrátane cukru). Prineste všetko do varu znova.
Pridajte cibuľu opečenú s múkou a dobre premiešajte, kým vývar v dusenom mäse nebude homogénny a nezhoustne. A nechajte ju znova uvariť.
Vyberte guláš z ohňa a skontrolujte, či neobsahuje soľ a korenie a pridajte niečo.
Krok 6: podávajte roľnícky guláš.
Podávame dusený hrášok horúci, posypaný bylinkami podľa chuti. Nezabudnite mu ponúknuť chlieb. Veľmi chutné, veľmi uspokojivé a aromatické. Úžasne jednoduché a také úžasné jedlo. Vyskúšajte to!
Bon chuť!
Tipy na recepty:
- Namiesto paradajkovej pasty si môžete vziať konzervované paradajky, rozdrvené mixérom.
Myslím, že som o tom už niekde čítal
Pripojím sa. Všetko vyššie povedala pravdu. Poďme diskutovať o tejto otázke. Tu alebo v PM.
Som tiež nadšený touto otázkou. Problémy, kde nájdem viac informácií o tejto otázke?
Ospravedlňujem sa, ale podľa mňa robíš chybu. Navrhujem diskutovať. Napíšte mi do PM, budeme komunikovať.