Video

Lahodný koláč s orechmi!

Lahodný koláč s orechmi!

Zložky

Na koláčový test:

  1. Maslo 200 g.
  2. Cukor 150 g.
  3. Vajec 1 ks.
  4. Vaječný žĺtok 2 ks.
  5. Múka 350 g.
  6. Soľ 1 štipka.
  7. Soda 0,5 lyžičky
  8. Citrónová šťava 1 lyžička.
  9. Vanilkový cukor 1 lyžička

Krém na tortu:

  1. Jam 150 ml. l.
  2. Kondenzované mlieko 1 plechovka.
  3. Maslo 200 g.

Zdobenie torty:

  1. Vlašský orech 150 g.
  2. Arašidy 100 g.
  • Hlavné prísady Citrón, jahoda, maslo, orechy, krehké pečivo, cukor, kondenzované mlieko
  • Podávanie 8 porcií
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

Nôž, doska na krájanie, miska, mixér, sito, špachtle, valček, vidlička, tanier, pohár

Príprava:

Krok za krokom recept na prípravu sviatočného tortu: Vložte 200 g do misky. maslo. Pridajte 150 g. cukor a rozdrvte mixérom v bujnej hmote. K maslu a cukru pridajte jedno vajce, dva žĺtky a rozdrvte, až kým nebude hladký. Do výslednej hmoty dajte 150 g. múku, pridajte štipku soli, 1 lyžičku. l. vanilkový cukor a dobre premiešajte, pridajte 0,5 lyžičky. l. sóda, ktorá sa uhasí citrónovou šťavou, preoseje sa zvyšná múka a dôkladne sa premieša. Začneme tvoriť (zbierať) výsledné cesto, ktoré by malo byť pružné a nelepiť sa na ruky. Zapnite rúru na 180 stupňov, vložte cesto na stôl a rozdeľte ho na päť rovnakých častí. časť cesta, opatrne rozvaľkajte s valčekom na torte, pripravte ploché torty a vložte do rúry na 5-7 minút. Do misky vložte plechovku vareného kondenzovaného mlieka, pridajte 200 g. maslo a biť v bujnej vzduchovej hmote. Začneme zbierať koláč. Na prvý koláč natierame malú vrstvu džemu a jemne ju rozotrieme špachtľou, prikryjeme druhým koláčom, na ktorý položíme kondenzovanú smotanu a rozložíme ju tenkou vrstvou, dobre rozotrieme okraje. Na vrch smotany pridáme podľa chuti veľmi jemne nasekaný vlašský orech. Tam, kde je vlašský orech - vždy je úspech! Rozprestierame nasledujúce koláče a obaľujeme ich v poradí podľa predchádzajúcich. Na posledný koláč dajte jahody. Okraje a boky koláča namažte kondenzovanou smotanou, aby nedošlo k vyschnutiu koláča. Ozdobte okraje koláča vlašskými orechmi a dorazte arašidami, ktoré sú na kréme opatrne rozložené. Hotový koláč dajte na pár hodín do chladničky. tak, aby namočil a trval na tom. Pripravujeme chutné, jednoducho uvaríme, pripravíme spolu slávnostný novoročný koláč doma!