Občerstvenie

Papriky plnené tvarohom a zelenou cibuľkou

Papriky plnené tvarohom a zelenou cibuľkou

Ingrediencie na varenie papriky plnené tvarohom a pažítkou

  1. Tukový tvaroh 250 g
  2. Kôpr 1 zväzok
  3. Zelená cibuľa 3-4 kusy
  4. Maslo 3 polievkové lyžice
  5. Soľ podľa chuti
  6. Bulharský korenie podľa potreby
  • Hlavné prísady: cibuľa, korenie, tvaroh

Zásoby:

Kuchynský nôž, krájacia doska, tanier, vidlička, lyžica.

Varené papriky plnené tvarohom a zelenou cibuľou:

Krok 1: pripravte prísady na plnenie.


Rozmixujte tvaroh s vidličkou zmiešaním so studeným maslom.

Opláchnite a nakrájajte cibuľu.

Kôpor opláchnite, osušte a jemne nasekajte.

Krok 2: zmiešajte náplň.


Na maslo pridajte nakrájané zelené zeleniny s tvarohom a všetko podľa chuti osolte. Zamiešame.

Krok 3: plňte papriky.


Opláchnite papriku, nakrájajte na polovice a ošúpajte semená vetvičkami. Zložte tvaroh na polovicu papriky a všetko podajte na stôl.

Krok 4: podávajte korenie plnené tvarohom a zelenou cibuľkou.


Tvaroh je možné podávať aj na krutónoch, ale podľa môjho vkusu chutí lepšie s šťavnatými a chrumkavými paprikami. Veľmi chutný predjedlo.
Tvarohová maslová pasta sa môže uchovávať v chladničke na pár dní, pričom sa vyberie do čerstvej papriky.
Bon chuť!