Šaláty

Ovocný šalát s červenou kapustou

Ovocný šalát s červenou kapustou

Prísady na výrobu ovocného šalátu s červenou kapustou.

  1. Apple 1 kus (veľký)
  2. Pomaranče 2 kusy
  3. Kivi 2 kusy
  4. Banán 2 kusy
  5. Mango 1 kus
  6. Vlašské orechy 5-7 kusov
  7. Zvyšuje 3-4 polievkové lyžice
  8. Mrkva 2 kusy (stredná)
  9. Zeler (koreň) 1 kus (malý)
  10. Červená kapusta 1 hlava (malá)
  11. Citrónová 1/2 kúsky
  12. Olivový olej 2-3 polievkové lyžice
  13. Jablčný ocot 2 lyžice
  14. Soľ 1 štipka
  • Hlavné prísady: kapusta, mrkva, zeler, pomaranč, rozinky, citrón, mango, jablko
  • Doručovanie 10 porcií

Zásoby:

Strúhadlo, krájacia doska, kuchynský nôž, šalátová miska, lyžica, vidlička.

Príprava:

Krok 1: nasekajte ovocie.


Opláchnite, olúpte a nakrájajte na malé kocky. Nech sú všetky kúsky ovocia približne rovnakej veľkosti.

Krok 2: ovocie nalejte citrónovou šťavou.


Nakrájané ovocie vložte do hlbokej misky a nalejte ich čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou (z polovice citróna). Opatrne premiešajte.

Krok 3: nakrájajte zeleninu.


Ošúpajte zeler a mrkvu a nastrúhajte na jemnom strúhadle.
Nasekajte červenú kapustu na tenké prúžky.

Krok 4: zmiešajte ovocný šalát s červenou kapustou.


Miešajte zeleninu a ovocie v šalátovej mise. Pridajte umyté hrozienka a rozdrvené vlašské orechy (orechy príliš nenasekajte, kúsky nechajte väčšie).

Pridajte olivový olej, jablčný ocot, soľ a dobre premiešajte.
varovanie: ak sa náhodou šalát stane veľmi kyslým, pridajte trochu cukru, ale len trochu.

Krok 5: podávajte ovocný šalát s červenou kapustou.


Preneste ovocný šalát s červenou kapustou na krásny tanier a podávajte na stôl. Môžete ho navyše ozdobiť orechmi navrchu. Verte mi, chuť je úžasná! A koľko vitamínov!
Podávajte samostatne aj ako doplnok k boku. Skutočné pre štíhly stôl.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Hotový šalát uložte do chladničky v tesne uzavretej nádobe.