Video

Morenie húb ustríc

Morenie húb ustríc

Zložky

  1. Hlivy ustrice (požadované množstvo) podľa chuti
  2. Cesnak podľa chuti
  3. Kôpor podľa chuti
  4. Soľ podľa chuti
  • Hlavné prísady Huby
  • Podáva 4 porcie
  • Svetová kuchyňa

Zásoby:

panvica na nakladanie húb, nôž, doska, útlak

Príprava:

Huby z hlivy povarte v slanej vode (20 minút), ochladte a oddelte od bežných nôh. Pridajte jemne nakrájaný cesnak a kôpr na dno smaltovanej alebo keramickej misky. Potom rozotrite prvú vrstvu húb, pridajte soľ a posypte cesnakom a kôprom. Rovnakým spôsobom pevne rozložte všetky ostatné vrstvy. Naplňte vodou, v ktorej boli naše hríby uvarené tak, aby mierne pokrývala hornú vrstvu. Položte tanier na vrch a stlačte ho pomocou lisu (môžete použiť pohár vody). Huby dáme na dva dni do chladničky alebo na iné chladné miesto. Potom budú huby pripravené na použitie.
Vyberte, nakrájajte, pridajte majonézu a jedzte pre zdravie! Odporúča sa s vyprážanými zemiakmi. Bon chuť!