Zelenina

Cícer so zemiakmi

Cícer so zemiakmi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediencie na varenie cíceru so zemiakmi

  1. Zemiaky (varené) 400 500 gramov
  2. Rastlinný olej 2 lyžice
  3. Cícer (tepelne spracovaný a sušený) 100 gramov
  4. Cesnaková zelená partia
  5. Čerstvý kôpor 1 zväzok
  6. Soľ podľa chuti
  7. Mleté čierne korenie podľa chuti
  8. Sladká paprika podľa chuti
  • Hlavné prísady: Zemiaky, cesnak
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Panvica, kuchynský nôž, krájacia doska, tanier.

Príprava:

Krok 1: nasekajte greeny.


Cesnak umyte, utrite papierovými utierkami a nakrájajte na tenké krúžky.
Urobte to isté s čerstvým kôprom.

Krok 2: dusená zelenina s cícerom.


Zahrejte olej na panvici, potom doňho hodte zelený cesnak a za stáleho miešania smažte.
Ak je cesnak mäkší, pridajte do neho varenú cíceru. Duste guláš na pár minút za občasného miešania.
Nakoniec pridajte soľ, korenie a papriku, premiešajte a odstráňte cícer so zeleným cesnakom. Pridajte kôpor.

Krok 3: zmiešajte zemiaky s cícerom.


Zemiaky na tento pokrm uvarím v ich šupkách, potom ochladím, olúpam a nakrájam na tenké plátky.
Do zemiakov pridávam iba cícer, dusený cesnakom a všetko dobre premiešam.
Pred podávaním poslať do rúry zemiaky s cícerom 7-10 minútaby sa jedlo zohrialo. Horúca a podávame ju na stôl, zdobí vetvičkou čerstvého kôpru.

Krok 4: cícer podávajte so zemiakmi.


V dňoch pôstu podávam cícer a zemiaky ako hlavný chod, pretože turecký hrášok je sám o sebe veľmi výživný a chutný, najmä v tejto kombinácii. Inokedy môžete toto jedlo použiť ako prílohu, ale nezabudnite, že váš obed alebo večera sa ukážu ako dosť náročné, aj keď veľmi chutné.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Ak chcete variť cícer, musíte ho najskôr namočiť v noci, potom vymeniť vodu a variť do mäkka počas 30-40 minút.