Šaláty

Tekvicový šalát s medovou omáčkou

Tekvicový šalát s medovou omáčkou

Zložky

  1. Ľadový šalát 1/2 kusov
  2. Červený korenie 1/2 kusov
  3. Zelený korenie 1/2 kusov
  4. Cibuľa 1 kus (malá)
  5. Strúčik cesnaku 1
  6. Tekvica 100 gramov (hmotnosť po vyčistení)
  7. Voda 4 polievkové lyžice
  8. Rastlinný olej 2 lyžice
  9. Šalát korenie 1 polievková lyžica
  10. Medová lyžička
  11. Citrónová šťava 1 lyžička
  • Hlavné prísady: cibuľa, korenie, šalát, med
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Šalátová miska, nôž, strúhadlo, lyžica

Príprava:

Krok 1: nakrájajte zeleninu.


Nastrúhajte tekvicu na hrubé strúhadlo.

Polovicu papriky rozdeľte na tenké prúžky. Nakrájajte cibuľu veľmi jemne na kocky.
Šalát opláchnite, osušte a listy nahrubo nasekajte.
Nakrájajte cesnak na malé kocky.

Krok 2: príprava benzínovej stanice.


V miske zmiešajte vodu, rastlinný olej, med, citrónovú šťavu a šalátový dresing. Dobre premiešajte, aby bol obväz takmer jednotný.

Krok 3: zmiešajte šalát s tekvicou a medovou omáčkou.


Zmiešajte všetku pripravenú zeleninu v miske, pridajte dresing a dobre premiešajte. Nechaj sa stáť 10-15 minúttakže zelenina je nasýtená medovou omáčkou. V prípade potreby pridajte soľ a korenie.

Krok 4: podávajte tekvicový šalát s medovou omáčkou.


Podávame s tekvicovou a medovou omáčkou chladenou ako doplnok k prílohám a hlavným jedlám. Vychádza veľmi chrumkavý a zdravý šalát.
Bon chuť!