Šaláty

Cícer a šalát z červenej repy

Cícer a šalát z červenej repy

Prísady na výrobu cíceru a repy šalátu

  1. Konzervovaná cícer 1 jar
  2. Červená cibuľa 1 kus (malý)
  3. Paradajka 1 kus
  4. Repa 1 kus (varená alebo pečená)
  5. Uhorka 1 kus
  6. Olivový olej podľa chuti
  7. Citrónová šťava podľa chuti
  8. Soľ podľa chuti
  9. Pepř podľa chuti
  • Hlavné prísady: cibuľa, uhorka, paradajka, červená repa
  • Podávanie 2 porcií

Zásoby:

Šalátová misa, kuchynský nôž, krájacia doska, lyžica.

Príprava:

Krok 1: cícer opláchnite.


Cícer vyhoďte na sito a opláchnite studenou vodou, potom nechajte vodu odtiecť.

Krok 2: nakrájajte zeleninu.


Ošúpeme cibuľu a nakrájame na polovičné krúžky. A tak, aby počas rezania aj tie najsilnejšie cibule nezasekli oči, navlhčite nôž studenou vodou. Vďaka tomuto triku sa nemôžete báť sĺz.
Nakrájajte paradajky na kocky a uhorky na plátky.

Repa sa môže pečiť zabalením do fólie a zaslaním do predhriatej 180 stupňov rúra zapnutá 40-50 minút, ale môžete ju variť vo vode, až kým nebude mäkká. Určite ochladzujte svoju repu, olúpte a nakrájajte na malé kocky.
Okrem toho sú tu vhodné aj nakladané repy. Ak niekto pripravuje a má na sklade nádobu z nakladanej repy.

Krok 3: cícer a šalát z červenej repy premiešame a ochutíme.


Všetky pripravené ingrediencie skombinujte do šalátovej misy, na vrch nalejte citrónovú šťavu a rastlinný olej. Posypte soľou, pridajte korenie a dobre premiešajte.

Krok 4: podávajte cícer a šalát z červenej repy.


Cícer a šalát z červenej repy je veľmi chutný, najmä pre tých, ktorí majú radi takéto ľahké a zdravé zeleninové jedlá. Cícer dodá zvláštnu chuť a sýtost. Vyskúšajte istú, úžasnú kombináciu!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Niektoré ženy v domácnosti pridávajú k tomuto šalátu syr feta.