Šaláty

Šalát s fazuľou a nakladanou zeleninou

Šalát s fazuľou a nakladanou zeleninou

Ingrediencie pre šalát s fazuľou a nakladanou zeleninou

  1. Varené červené fazule 1/2 šálky
  2. Bulharský korenie 1/2 kusov
  3. Červená cibuľa 1 kus (malý)
  4. Nakladané uhorky 2-3 kusy
  5. Olivový olej 2 polievkové lyžice
  6. Petržlen podľa chuti
  7. Pepř podľa chuti
  8. Soľ podľa chuti
  9. Jablčný ocot 1 lyžička
  • Hlavné prísady: Fazuľa, cibuľa, uhorka, korenie
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Kuchynský nôž, krájacia doska, lyžica, šalátová miska.

Príprava:

Krok 1: nakrájajte zeleninu.


Uhorky opláchnite studenou vodou, nakrájajte na kocky alebo kruhy a vypustite uvoľnenú tekutinu.

Fazuľa po varení vychladí a vysuší.
Semená korenia a nakrájané na malé kocky.
Nakrájajte cibuľu na polovičné krúžky. Ak sa nájde iba veľká cibuľa, použite polovicu v šaláte.
Jemne nasekajte petržlen.

Krok 2: Šalát premiešajte a ochutte fazuľou a nakladanou zeleninou.


V šalátovej mise premiešajte fazuľu, červenú cibuľu, uhorky a papriku, ochutte soľou, korením a olejom zmiešaným s octom. Všetko dobre premiešajte, preneste na servírovací tanier a ozdobte petržlenom.

Krok 3: podávajte šalát s fazuľou a nakladanou zeleninou.


Šalát s fazuľou a uhorkami je možné uchovávať v chladničke asi pol hodiny, aby sa zelenina mierne nakládala v dresinge a mohla sa okamžite podávať na stôl. Aj tak to bude chutné, vyskúšajte to.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Do šalátového dresingu môžete pridať niekoľko kvapiek omáčky Tabasco.

- Môžete použiť dobre premyté konzervované fazule.