Video

Tiramisu bez vajec, úžasný recept

Tiramisu bez vajec, úžasný recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zložky

Piškótový tortu

  1. proteín 2 ks.
  2. cukor 30 g
  3. žĺtky 2 ks.
  4. cukor 30 g
  5. múka 60 g.

Krém

  1. krém s obsahom tuku 33% 250 ml.
  2. mascarpone 250 g
  3. cukor 20 g

Káva

  1. voda 150 ml.
  2. mletá káva 2 lyžičky
  • Hlavné prísady Vajcia, kakao a čokoláda, cukor, káva
  • Podávanie 6 porcií

Príprava:



Varenie sušienok. Bielkoviny oddeľte od žĺtkov, rozšľahajte bielky cukrom v silnej hmote, žĺtky rozotrite cukrom v hustej a ľahkej hmote, skombinujte a pridajte múku, jemne premiešajte. Pečiacu plachtu prikryjeme pergamenom, vložíme cesto a rovnomerne ho rozdelíme do obdĺžnika. Pečieme 8-10 minút pri 180 ° C. Kým je sušenka horúca, premieňame ju na rolku.

Variaci krém. Ochlaďte smotanu do sviežej hmoty. Mascarpone porazte cukrom do homogénnej hmoty a po častiach pridajte šľahačku a jemne premiešajte. Krém je pripravený.

Vyrábame kávu. Nalejte studenú vodu do Turka, pridajte kávu a dajte na sporák, nepriveďte k varu a preosejte cez sito. Sušenku navlhčite vychladenou kávou, nastriekajte krém hore, rovnomerne ho rozložte na povrch a otočte rolkou. Rolka prelejeme smotanou a posypeme kakaom. Odoslané na 2 hodiny do chladničky.

Tiramisu rolka je pripravená! Dobrá chuť!)