Šaláty

Šalát z Quinoa s tuniakom

Šalát z Quinoa s tuniakom

Šalátové prísady z Quinoa

  1. Quinoa 150 gramov
  2. Konzervovaný tuniak (kusy) 1 jar
  3. Bulharský červený korenie 1/2 kusov
  4. Bulharský korenie 1/2 kusov
  5. 1/2 kúsky uhorky
  6. Konzervovaná kukurica 1 jar
  7. Petržlen podľa chuti
  8. Basil podľa chuti
  9. Mandle 100 gramov
  10. Kocky masla
  11. Soľ podľa chuti
  12. Pepř podľa chuti
  13. Citrónová šťava podľa chuti
  14. Olivový olej podľa chuti
  15. Cherry paradajky na ozdobu
  • Hlavné zložky: tuniak, kukurica, uhorka, korenie
  • Podáva 4 porcie

Zásoby:

Kastról, tanier, kuchynský nôž, krájacia doska, lyžica, metla.

Príprava:

Krok 1: Varenie Quinoa


Pred varením quinoa opláchnite veľmi dobre vo viacerých vodách.
Potom nalejte už čistú vodu, ktorá by mala byť dvakrát viac ako obilniny, a všetko zapálte. Po uvarení asi povarte 15 minút.

Hotový chinoa odstráňte z tepla, pridajte trochu masla, soľ, korenie, premiešajte a nechajte vychladnúť pri izbovej teplote.

Krok 2: pripravte ďalšie zložky.


Opláchnite kukuricu vodou, opláchnite všetku ostatnú zeleninu a osušte.
Vypusťte z tuniaka vodu a nakrájajte plátky trochu vidličkou, aby boli menšie.

Nakrájajte papriku a uhorky na malé kocky a nechajte ich vo vzťahu k sebe približne rovnaké.

Krok 3: pripravte omáčku.


Zeleninu nakrájajte na jemno a zmiešajte s citrónovou šťavou, olivovým olejom, soľou a korením.

Krok 4: pripravte mandle.


Mletie mandlí nožom alebo maltou, tu je to pre vás výhodnejšie. Môžete ho úplne nechať celý a hotový šalát ozdobiť orechmi.

Krok 5: zmiešajte všetky ingrediencie.


Zmiešajte všetky pripravené prísady do šalátu, pridajte dresing, skontrolujte soľ a korenie. Hotovú misku podávajte na stôl.

Krok 6: podávajte quinoa šalát s tuniakom.


Aby šalát vyzeral chutný na tanieri, musí sa podávať podľa toho. Navrhujem používať špeciálne formy a krásne nakrájané cherry paradajky. To je všetko! Teraz je váš šalát nielen chutný a zdravý, ale aj krásny. Určite to vyskúšajte!
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Mandle sa môžu sušiť na suchej panvici alebo v rúre.