Video

Matka oulard francúzska omeleta

Matka oulard francúzska omeleta

Zložky

  1. Veveričky 5 ks.
  2. Žĺtky 2 ks. (môžete si vziať všetkých 5 ks.)
  3. Soľ podľa chuti
  4. Zelení podľa chuti
  5. Maslo (akýkoľvek olej) 1 polievková lyžica.
  • Hlavné prísady Vajcia
  • Podávanie 2 porcií

Príprava:



Rozdeľujeme vajcia na bielkoviny a žĺtky. Pridajte do žĺtkov štipku soli, podľa chuti zelené a miešajte do hladka.

Bieli porazte mixérom až do hustej hmoty so štipkou mora.

Na panvici rozpustite kúsok masla (alebo zeleniny).

Nalejte žĺtky, rozdeľte ich po celom dne a položte veveričky na vrch, zavrite veko a pošlite ho na stredné teplo po dobu 7-8 minút.

Vytiahneme z panvy, zložíme na polovicu a nakrájame na časti. Dobrá chuť!)