Video

Zemiaky v peci so syrom cesnakového masla

Zemiaky v peci so syrom cesnakového masla

Zložky

  1. zemiaky 1 kg.
  2. maslo 3-4 lyžice
  3. strúčiky cesnaku
  4. rozmarín 2 lyžičky (Štiepané)
  5. oregano 1 lyžička (Sušené)
  6. strúhaný syr mozzarella 1 šálka
  7. Parmazánový syr 50 g
  8. čerstvo zomleté ​​čierne korenie podľa chuti
  9. soľ podľa chuti
  • Hlavné zložky: zemiaky, syry, maslo

Zásoby:

v rúre

Príprava:


Zemiaky uvarte v kôre v slanej vode 15 minút. Vypustite, nechajte uschnúť.
Olej rozpustte v malej panvici, stlačte cesnak, pridajte jemne nasekaný rozmarín a oregano.
Pekáč zakryte fóliou. Dajte zemiaky. Stlačte každý zemiak dolnou časťou pohára. Odstráňte pokožku zhora a nalejte roztopené maslo s bylinkami a cesnakom. Dochutíme soľou a korením, posypeme syrom mozzarellou nastrúhaným na hrubom strúhadle a parmezánom strúhaným na jemnom strúhadle.
Predhrejte rúru na 220 ° C. Pečte 15-20 minút, kým sa na povrchu syra nevytvorí kôra. Pri servírovaní ozdobte nasekanými petržlenovými listami.