Zelenina

Roľnícky zemiak

Roľnícky zemiak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediencie na varenie zemiakov

  1. Zemiaky 4 kusy (veľké)
  2. Cibuľa 1 kus
  3. Údený krk (alebo slanina) 100 g
  4. Tvrdý syr (tu parmezán) 100 gramov
  5. Maslo 50 gramov
  6. Soľ podľa chuti
  7. Pepř podľa chuti
  • Hlavné prísady: slanina, sádlo, zemiaky, cibuľa, maslo
  • Podávanie 3 porcií

Zásoby:

Miska na pečenie, panvica, panvica, kuchynský nôž, špachtle, krájacia doska, strúhadlo.

Príprava:

Krok 1: Zemiaky uvaríme.


Opláchnite a uvarte zemiaky v koži, kým nie sú pripravené, to znamená, až kým sa zemiaky ľahko prepichnú nožom alebo vidličkou.
Zemiaky potom ochladíme, olúpeme a nakrájame na malé kocky.

Krok 2: opečte bravčové mäso.


Na panvici zohrejte trochu masla a cibuľu opražte do mäkka. Potom pridajte bravčové mäso nakrájané na malé kúsky a smažte ich dokopy do zlatohneda.
Odstrániť z tepla a ochladiť na izbovú teplotu.

Krok 3: zmiešajte zemiaky s bravčovým mäsom.


Namažte pekáčom malé množstvo masla a vložte doň varené zemiaky a vyprážané bravčové krk s cibuľou.

Nastrúhajte syr tu a všetko premiešajte.
Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
Nasadil som aj trochu masla.

Krok 4: pečieme zemiaky.


Pošlite zemiaky na pečenie v predhriatej rúre 30 minút, približne.

Akonáhle vrchná časť zemiakov zhnedne, môže sa vybrať z rúry a podávať.

Krok 5: podávajte zemiaky roľníckym spôsobom.


Nakladané uhorky alebo šalát z kapusty budú skvelým doplnkom vašich roľníckych zemiakov. Súhlasí, získa sa veľmi chutné a voňavé jedlo. Poznámka pre všetky hostesky.
Bon chuť!

Tipy na recepty:

- Zemiaky „včerajšie“ môžete použiť na varenie, to znamená tie, ktoré zostali po poslednom obede alebo večeri.